Технология на сиренето


Подготовка на състава на млякото, коагулация, синерезис, фаза зреене. Класификация на видовете сирене...
 

Сферични лещи


Лещи. Най-простият случай на центрирана оптична система е система, състояща се от две сферични повърхности, ограничаващи прозрачен, добре перчупващ материал (напр. стъкло) от обкръжаващия въздух...
 

Въведение в технологията на макаронените изделия


Производството и употребата на макаронените изделия се корени дълбоко в древността. Историята им е объркана като "голяма купа със спагети". През вековете са се популяризирали различни теории...
 

Устойчивост на вредителите към пестицидите


В резултат на многократна употреба на едно пестицидно средство, в течение на една или няколко години, постепенно се увеличава устойчивостта на популациите, на вредителите...
 

Пределен интеграл. Дефиниции чрез суми на Риман и на Дарбу


Нека f (x) е дефинирана и ограничена /a, b/. Определение: Ще казваме че е дефинирано деление Г на /a, b/, ако са избранаи точки x1, x2...xn, такива, че...
 

Казус по пазарно поведение на индустриалното предприятие


Спад на относителния дял на продажбите, оттам приходите на фирмата. В същото време петима от квалифицираните работници са подали молби за напускане. Какви мерки ще предприемете...
 

Биохимични промени pro


Окислителни ензими като пероксидази и полифенолоксидази присъстват в храни от растителен произход. Тези съставни ензими, които организират окислението на малките молекули могат да бъдат отговорни за загубата на цвят и вкус...
 

Изследване върху приложението на природни антиоксиданти за стабилизиране на хранителни липиди pro


Настоящата разработка поставя акцент върху природните антиоксиданти като стабилизатори на липидите в биологичните процеси и тяхното използване в хранително-вкусовата промишленост...
 

Пазар и ценообразуване на производствените фактори


Видове производствени фактори, влиянието им на пазара, картел...

Качи тема и спечели
 

Сподели своите Теми с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Пловдив
Университет по хранителни технол ...
Теми
за Студенти
Ограничаване на резултатите

По Авторство

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...
Намери частен учител

Калин Ангелов
преподава по Технически науки
в град София
с опит от  21 години
1 256

виж още преподаватели...