Външна, конкретна и вътрешна бизнес среда на Белла България АД pro


Обект на настоящия анализ е Холдинг Белла България АД, най-големият производител на хранителни продукти в страната и водещ представител в хранителната индустрия в Югоизточна Европа...
 

Държавният контрол в хранително-вкусовата промишленост pro

23 апр 2019
·
26
·
5,229
·
7
·
10.00 лв.

Oсобености на хранително-вкусовата и преработвателна промишленост. Нормативна база и прилагане. Контролни органи. Проблемност и перспективи на отношенията администрация хранително-вкусов и преработвателен бизнес. Конфликтни точки...
 

Организация на банкет по случай сребърна сватба с 50 куверта


Да се представи визията на ЗХР. Да се изготви калкулация на асортиментите от менюто. Да се изготви оферта-договор. Да се направи организация по приготвянето на ястията и по обслужването на събитието. Да се определят очакваните резултати...
 

Японска кухня


Смята се за най-здравословната храна в света и е без холестерол и мазнини, а е богата на желязо и белтъчини. За разлика от повечето традиционни кухни тя не дружи с подправките, но за това пък верен.Описва характерните подправки и ястия в японскта кухня...
 

Шопска салата


Дебютът на понятието "шопска салата" е в готварската книга на А. Кръстева от 1940 г. То обаче е съпроводено от пояснението "лютеница", и, действително, рецептата му няма нищо общо със салата, а е за лютеница...
 

Консервантите в храните


Консерванти в храните, набухватели, регулатори на киселиността, ароматизатори и подобрители на вкуса...
 

Особености на китайската кухня


Технология на приготвяне на храните в китайската кухня, традиции в китайската кухня...
 

Сурови ядки


Бадемите съчетават прекрасен вкус и изобилие от полезни съставки - белтъчини, въглехидрати, наситени мастни киселини и омега-6 мастни киселини, мощни антиоксиданти, витамини Е, А, В1, В2, В6, фолиева киселина (витамин В9), важни микроелементи...
 

Aнализ на опасностите и контрол на критичните точки. НАССР


Принципите на НАССР са формулирани за първи път през 1959 г. за да се гарантира доставката на безопасни храни за астронавтите от NASA. През 70-те концепцията е доразвита като система за контрол на консервираните храни от месната индустрия на САЩ...
 

Eвропейска агенция по безопастност на храните pro


Фирмите от всички сектори на хранителната верига са обект на редовно наблюдение и контрол както от съответните власти, така и от консуматорите, на национално и международно ниво...
1 2 3 4 »

Качи материал и спечели
 

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

София
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите

По Авторство

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...